pimientos en rodajas deben refrigerarse tan pronto como sea posible para mantener su frescura. Peppers que se han quedado fuera en rodajas y son susceptibles a las bacterias y en peligro de estropear. Ponga los pimientos en rodajas en un recipiente de plástico o bolsa de plástico, y refrigere hasta por una semana.
Tienda fresca para uso posterior

Flash congelación campana en rodajas pimientos pueden mantener la mayor parte de la frescura y los nutrientes intactos. Pimientos congelados no serán tan fresco pero funciona bien para su posterior uso en platos como frituras, donde se cocinan los pimientos. Spread rodajas pimientos en una sartén y congelación. Una vez que los pimientos se congelan, poner en una bolsa el congelador o contenedor y almacenar. El uso de productos en fresco seguro protegerá pimientos de quemaduras por congelación. Pimientos congelados se mantendrá durante nueve meses.