remolachas rojas tienen un pigmento llamado betacianina que les da su color rojizo-púrpura. Esto también ayuda a combatir el cáncer -. En particular, el cáncer de colon
enfermedad cardíaca

remolachas rojas son ricas en fibra, y se ha observado que la fibra de remolacha en en particular es bueno para la salud. Esta fibra puede reducir el colesterol hasta en un 30 por ciento y puede ayudar a proteger contra enfermedades del corazón y ataques al corazón.

Defectos Congénitos

remolachas rojas tienen un alto nivel de ácido fólico , una de las vitaminas del complejo B. Esto es importante para las mujeres embarazadas que consumen, ya que promueve el crecimiento general de los tejidos y protege contra los defectos de nacimiento en los bebés.
Antiinflamatorio

Bataine es el metabolito de la colina , que se encuentra naturalmente en la remolacha roja. Esto ayuda a reducir la inflamación en las articulaciones, lo cual es útil para aquellos que sufren de artritis y la osteoporosis.
Hígado

fibra de remolacha es importante en la protección de las células del hígado. El hígado produce enzimas protectoras, por lo que la protección de este órgano es importante para obtener una buena salud general.