¿Son los cultivos de raíces un alimento adecuado?

Los cultivos de raíces generalmente no se consideran un alimento "adecuado". Los alimentos Go son alimentos ricos en nutrientes que proporcionan una gran cantidad de energía sostenida. Los cultivos de raíces, si bien contienen algunos nutrientes, generalmente no son tan densos en energía como otros tipos de alimentos que se incluyen en la categoría "go", como las frutas y los cereales integrales. Entonces, si bien los cultivos de raíces pueden proporcionar algo de energía, no se consideran una opción óptima para obtener energía rápida y sostenida.