¿Cómo se almacenan los plátanos para que no maduren rápido?

Los plátanos emiten un gas natural llamado etileno, que acelera el proceso de maduración de otras frutas.

Evite almacenar plátanos con manzanas, peras y otras frutas sensibles al etileno .

Colocar los plátanos en un recipiente o cajón aparte puede ayudar a evitar que otras frutas maduren demasiado rápido.

No refrigere los plátanos

Las bajas temperaturas en el frigorífico pueden hacer que la piel de los plátanos se ponga negra.

Es mejor almacenar los plátanos a temperatura ambiente.

Envolver los tallos de los plátanos con papel film

Envolver los tallos de los plátanos con plástico puede ayudar a ralentizar el proceso de maduración.

La envoltura plástica ayuda a atrapar el gas etileno y evitar que llegue al resto del plátano.

Guarde los plátanos en un lugar fresco y oscuro

Los plátanos deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa.

La luz del sol puede acelerar el proceso de maduración, por lo que es mejor mantenerlas en un lugar con sombra.

Cuelgue los plátanos en lugar de dejarlos planos

Colocar los plátanos en posición horizontal puede provocar que se magullen y maduren más rápido.

En su lugar, cuélgalos de un gancho o una cuerda para permitir que el aire circule a su alrededor y evitar que se aplasten.

Separe los plátanos verdes y amarillos

Si compraste una mezcla de plátanos verdes y amarillos, lo mejor es separarlos.

Los plátanos verdes liberan más gas etileno que los plátanos amarillos, por lo que mantenerlos juntos acelerará el proceso de maduración de los plátanos amarillos.

Mantenga los plátanos alejados de fuentes de calor

Los plátanos deben almacenarse lejos de fuentes de calor, como hornos y estufas.

El calor puede acelerar el proceso de maduración, por lo que es mejor conservarlas en un lugar fresco y seco.

Refrigerar los plátanos si están muy maduros

Si tus plátanos están muy maduros y quieres evitar que maduren demasiado, puedes refrigerarlos.

Refrigerar los plátanos puede ralentizar el proceso de maduración, pero también hará que se vuelvan de color marrón oscuro y pierdan parte de su sabor.

- Utilice plátanos verdes para cocinar u hornear.

- Pelar y congelar los plátanos maduros para su uso posterior.