En general, las adiciones de queso y pimienta comprenderán alrededor de 1 taza, o alrededor de un quinto de la masa de pan de maíz final. Para obtener los mejores resultados, rallar el queso cheddar ti mismo, en lugar de comprar el queso rallado. Usted puede encontrar los jalapeños enlatados ya picado y sin semillas, pero no va a empacar tanto calor como sus contrapartes frescas. Picar un par de jalapeños frescos y eliminar la mayor parte de las semillas. Un puñado - un puñado enguantada - de los cortados en cubitos, pimientos sin semillas van en la masa de pan de maíz, en una proporción de aproximadamente 3 partes cheddar a 1 parte jalapeños
Impulsar el bateador
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Si usted utiliza una mezcla de pan de maíz comprado en la tienda o al horno a partir de cero, adiciones como cheddar y jalapeños ir en pasado. Utilice un recipiente grande para su mezcla en caja o por una mezcla casera de harina de maíz, la harina blanca, el polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Un tazón mediano funciona bien para mezcle estos ingredientes húmedos como un huevo batido, el aceite vegetal y la mantequilla o el agua. Es sólo después de que los ingredientes húmedos se añaden a la mezcla del bol grande y mezclar brevemente que el queso y pimientos son cuidadosamente dobladas.
Lavado de oro

Un hierro fundido sartén da un toque hogareño al horno a la mesa de Tex-Mex pan de maíz. También le permite crear un fondo marrón crujiente por mantequilla de calefacción en la cacerola resistente antes de añadir la pasta. Si prefiere saltarse ese paso, cubra la sartén sin calefacción con aerosol antiadherente para cocinar o aceite vegetal sólido. Vierta el queso pimienta maíz mezcla en el sartén caliente oa temperatura ambiente, que luego entra en el horno precalentado. El maíz debe dorarse en unos 25 minutos.
Conseguir Plaza

Pan de maíz cocido al horno en un molde para hornear cuadrado se reúne en la misma forma que lo hace la sartén pan de maíz, aunque podría necesitar un tiempo de cocción más largo porque el pan se vuelve más gruesa con menos espacio para moverse. Después de engrase o pulverización de una fuente para hornear de 8 pulgadas, cuchara la mezcla hecha en casa o en caja - a la que ha acaba de agregar cheddar y jalapeños - en el plato cuadrado. Hornear el pan de maíz por alrededor de por lo menos 35 minutos, o cuando se volvió de color marrón dorado y se está alejando de los lados de la cacerola.