Cómo agregar un Crumb Topping en Coffee Cake Muffins

En los convites de mano que funcionan igual de bien en la mesa de almuerzo de buffet como la mesa de café, considere hacer magdalenas torta de café en lugar de pastel de café tradicional. El desmoche desmenuzable icónica del pastel de café, un simple streusel canela pinchos, también puede actuar como una capa crujiente de las magdalenas. Para una docena de magdalenas, tendrá un valor aproximado de 1 de taza de la mezcla desmenuzable superando
. Cosas que necesitará
mollete estaño
aceite en aerosol antiadherente
Pequeño bol
medición tazas
azúcar cucharas
Harina
Marrón
Canela
mantequilla, temperatura ambiente
Pastelería fresa o dos tenedores
grande mezcla cuencos mezcla bateador
en seco, por ejemplo, harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio mezcla bateador
húmedo, por ejemplo, el aceite, los huevos, la crema agria y el azúcar
grande cuchara o un helado cucharada
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit, y pulverizar los moldes ligeramente con el aceite en aerosol.
   

2. Mezcle dos partes de harina y dos partes de azúcar morena. Añadir una cucharada de canela.
   

3. Cortar la mantequilla en trozos y añadirlos a la mezcla de harina sin azúcar. Utilice un cortador de repostería o dos tenedores para trabajar la mezcla hasta que se asemeja a la arena húmeda.
   

4. Divida esta mezcla en dos mitades. Una mitad se utilizará como relleno y uno como topping.
   

5. Haga que el talud del mollete combinando primero la mezcla de ingredientes secos, luego la mezcla de ingredientes húmedos, en dos recipientes separados. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar hasta que se combina bien-bateador.
   

6. Cuchara media del talud del mollete en los moldes para muffins.
   

7. Espolvorear una cucharada del relleno sobre la masa. Repita con el resto de las magdalenas, dividiendo la mezcla de relleno en partes iguales entre las magdalenas.
   

8. Pon el resto de la mezcla en los moldes para muffins. Espolvorear una cucharada de la mezcla de relleno sobre la masa. Repita con el resto de las magdalenas, dividiendo la mezcla superando por igual entre las magdalenas.
   

9. Ajuste la lata del mollete en el horno precalentado y hornear durante unos 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio. Retire los muffins de la lata después de unos cinco minutos, y enfriar sobre bastidores de alambre.