Cómo cocinar chapati Roti en una placa de inducción

Algunas técnicas de cocina, como el chocolate templado, lo que requiere una temperatura exacta estable, trabajar bien con estufas de inducción. Otras técnicas, menos precisos, tales como dejar que un pedazo de pan chapati besar a una llama abierta sólo el tiempo suficiente para hacer estallar como un globo, resultar un poco difícil con la cocción por inducción, ya que no hay llama. Chapati, a veces llamado roti, es un pan plano indio sin levadura cocinado en una plancha o tawa, eso se celebrará sobre una llama abierta. Usted puede cocinar chapati en una placa de inducción y obtener el reconocible & quot; puf & quot; si usted sabe cómo usar la temperatura superficial y la fricción a su ventaja
. Cosas que necesitará
Harina de trigo
agua tibia
bol
Una pizca de sal
toque de aceite de
escala Onza
disco Inducción
Tawa o de hierro fundido sartén
revista Rolling pin
Harina
Espátula