la receta del pan de manzana?

Ingredientes:

- 1 3/4 tazas de harina para todo uso

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de canela molida

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada

- 3/4 taza de azúcar granulada

- 3/4 taza de azúcar moreno claro envasado

- 2 huevos grandes

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 2 tazas de manzanas peladas y picadas (unas 3 manzanas medianas)

- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.

2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Dejar de lado.

3. En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla.

4. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados. No mezcle demasiado. Incorpora las manzanas y las nueces, si lo deseas.

5. Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee durante 55-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

6. Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de colocarlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

¡Disfruta de tu delicioso pan de manzana!