¿Qué es la solución isotónica de jarabe de maíz al huevo?

La solución isotónica de huevo no podía ser jarabe de maíz. Los óvulos contienen agua, proteínas, lípidos y sales, por lo que es una solución hipertónica en relación con el agua pura. El jarabe de maíz es una solución concentrada de azúcares disueltos en agua. Para igualar la presión osmótica, de modo que no haya movimiento neto de agua dentro o fuera del óvulo, la concentración de jarabe de maíz en la solución isotónica debe ser alta.