La fundación de gran tostada francesa es el pan abundante que es sólo un poco rancio. Busque panes sin rebanar en la sección de un día de su panadería. Brioche, jalá o pan francés son todas buenas opciones. Cortar el pan en 3/4 a 1 pulgada rodajas, o pregunte a su panadero para cortar por usted.

Si usted no puede conseguir pan del día anterior, yacía en rodajas de pan fresco en una bandeja y se deja reposar durante la noche, o ligeramente las rebanadas de pan tostado en un horno a 200 grados Fahrenheit. Cuanto más seco es el pan; mejor será tomar el flan.
Hacer la mezcla de huevo

tostadas francesas simple requiere una mezcla de huevos y una combinación de leche, medio-y-media , o crema. Keep it simple o utilizar la mezcla para incorporar una capa de sabor en su tostada francesa. Añadir las especias, como el polvo de canela, nuez moscada o jengibre. Por un solo para adultos, para tratar, para añadir un toque de su licor favorito.
Incorporar queso crema

La forma más fácil de añadir el dulce riqueza de queso crema a su nivel de francés tostadas es hacer un glaseado. Batir el queso crema 1 parte de la temperatura ambiente hasta 2 partes de azúcar en polvo y 1 parte de mantequilla ablandada. Rocíe el glaseado sobre tostadas francesas caliente.

Si quieres impresionar a sus invitados - o crear una delicia gourmet - hacer un relleno de queso crema para su tostada francesa. Batir el queso crema ablandado con azúcar en polvo y unas gotas de vainilla al gusto. Añadir más azúcar de vainilla o hasta que el relleno alcance el nivel de dulzura que desea. Utilice el relleno como es, o incorporar sus bayas favoritas, especias o chispas de chocolate semi-dulce.

Haga un corte longitudinal por el centro de cada rebanada de pan, teniendo cuidado de no cortar todo el camino a través. Ponga 2 o 3 cucharadas de relleno en el bolsillo. No llene en exceso, o el queso crema rezumar durante la cocción.
Cocine la tostada francesa

Remojar el pan francés en la mezcla de huevo. Podrá tomar por tan sólo 3 a 4 minutos o toda la noche.

cocinar la tostada francesa hasta que se dore por fuera y alcanza una temperatura interna de 160 grados F. Si has montado los franceses brindar la noche anterior, la forma más fácil de cocinar que está en el horno. Hornee a 425 grados F durante 20 a 25 minutos.

Si está montando la tostada francesa inmediatamente antes de cocinar, se puede hornear o cocinar en una plancha o en una sartén. Cubra la sartén con aceite en aerosol y con cuidado coloque la tostada francesa en el centro de la sartén. Cocine durante 2 minutos por cada lado.

Si usted está cocinando para una multitud, una plancha le permite cocinar de cuatro a seis piezas de tostadas francesas a la vez. Siga el mismo procedimiento que para la sartén y mantener las rebanadas terminados caliente en el horno mientras se cocina.