Cómo mantener Cupcake Liners De Separación Después Baking

revestimientos magdalena mantienen la magdalena húmeda y facilitan el manejo entre hornear, decorar y servir. Después de que hayas encontrado el forro de la magdalena perfecta y seguido su receta es posible encontrar sus revestimientos están pelando lejos de la magdalena. Las razones de pelar son muchas, pero hay maneras de combatir el problema y mantener su revestimiento decorativo en su lugar.
Instrucciones

1. Evite hornear cuando la humedad es alta. El exceso de humedad, combinada con el calor del horno, se puede crear un efecto de vapor que hace que sus revestimientos de la magdalena para pelar lejos. Si usted tiene que cocer en un día húmedo, retire los cupcakes de la sartén de inmediato y los puso en un estante de enfriamiento para evitar tanto vapor como sea posible de interrumpir los revestimientos.
   

2. Don ' t rocíe revestimientos magdalena o moldes para muffins con aceite en aerosol. Este exceso de grasa se infiltra en la masa de la magdalena y de línea, haciendo que se separen.
   

3. No cocido y sus magdalenas. Pastelitos underbaked son húmedas y pegajosa y no establecen con el revestimiento durante la cocción. Probar el punto de cocción de sus magdalenas antes de sacarlos del horno mediante la inserción de un palillo en el centro. Busque una pequeña cantidad de migas que se pegan al palillo de dientes para demostrar que están listos para eliminar. Overbaking sus magdalenas también puede causar que el revestimiento se pele lejos, así hornear hasta que esté hecho y quitar.
   

4. Deja que tus magdalenas enfríen completamente antes de guardarlos. Si magdalenas no están a temperatura ambiente antes de ser almacenados, los revestimientos pueden tirar lejos de la superficie de la torta.
   

5. El uso de papel o papel de la magdalena trazadores de líneas, ya que se adhieren a las magdalenas mejor. Cera y papel cristal forros no muestran marcas de grasa, pero fácilmente se alejan de la magdalena, debido a su superficie lisa, adherente libre.
   

6. Llene sus revestimientos de la magdalena a la altura adecuada para que su magdalena se eleva por encima del borde superior de la camisa de la magdalena. Si lo hace, mantiene el exceso de humedad y vapor de agua se acumule en la parte superior de la camisa y haciendo que el revestimiento se pele de distancia. Recetas varían en la cantidad que se elevan durante la cocción, pero llenando sus revestimientos de la magdalena por lo menos dos tercios de su capacidad es una buena regla.
   

7. Utilice una receta de la magdalena que produce una miga tierna pero isn ' t excesivamente húmedo. Recetas de la magdalena que contienen pudín, fruta o purés de añadir el exceso de humedad entre el forro y la magdalena magdalena en sí, haciendo que se desprenda incluso después de que se cuece y se enfría.