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Cómo Crema Mantequilla Con los huevos
La mayoría de las recetas de repostería y postres que piden la mantequilla, el azúcar y los huevos requieren que bata la mantequilla con el azúcar, que azotan los huevos por separado y luego combinar todo junto. Puede reducir el tiempo, esfuerzo, platos sucios y la frustración por la combinación de estos pasos. Sin embargo, usted tiene que tener cuidado de que no sobre-látigo los huevos, como la textura del plato se puede alterar negativamente si no se toman las medidas preventivas adecuadas,
. Cosas que necesitará
medición tazas
bol
batidor de huevos eléctrico
Caucho espátula
Instrucciones
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Medir la cantidad de mantequilla de su receta. Deje que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
-
Enfriar los huevos de su receta pide a la temperatura ambiente.
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Coloque la mantequilla en la mezcla tazón. Mida y agregue una cantidad adecuada de azúcar a la mantequilla.
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Monte su batidor de huevos y batir el azúcar y la mantequilla en un ajuste bajo hasta que se mezclen. Aumentar la velocidad y batir la mantequilla y el azúcar hasta que la crema a fondo.
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Añadir un huevo a la vez en el recipiente de mezcla mientras que la batidora eléctrica está encendida. Batir los huevos en la mantequilla y el azúcar hasta que se combinan a fondo. Ahora puede agregar esta mezcla a los ingredientes secos.
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