Cómo hacer harina leudante con bicarbonato de sodio

Algunas recetas requieren harina leudante. No todas las cocinas tienen esta a la mano. En un mundo perfecto, planificar el futuro y tener todos los ingredientes o al menos tener tiempo para hacer compras para ellos. Lamentablemente, el mundo moderno limita el tiempo y una buena planificación. Irónicamente, harina leudante debe salvarnos tiempo. Contiene agentes tales como el polvo de hornear que tendríamos de otra manera que medir y poner en forma separada fondos. Sin embargo, si su cocina no tiene harina con levadura o polvo de hornear, la adición de bicarbonato de sodio puede hacer el truco
. Cosas que necesitará
harina para todo uso
Bicarbonato de sodio
crema de tártaro
Bowls
cuchara sobre Salt
Tamiz
Pequeño tarro
harina leudante para una receta

1. Lugar la cantidad necesaria de harina en un bol.
   

2. Por cada taza de harina, agregar 1 cucharadita. de crema de tártaro y media cucharadita. de bicarbonato de sodio. Mezclar bien.
   

3. Añadir la mezcla de harina a un tamiz y tamizar juntos tres o cuatro veces en un tazón.
   Harina leudante para uso futuro
   

   1. Mezclar 6 cucharaditas. de bicarbonato de sodio y 8 cucharaditas. de crema de tártaro en un tazón.
      

   2. Colocar en un frasco hermético y agitar para mezclar bien. Use como un reemplazo para el polvo de hornear.
      

   3. Cuando esté listo para usar la mezcla, colocar 6 tazas de harina, 1 cucharada. de sal y 3 cucharadas. del bicarbonato de sodio /crema de la mezcla de tártaro en un tazón y revuelva para combinar.
      

   4. Coloque la mezcla de harina en un tamiz y tamizar juntos tres o cuatro veces y proceder con su receta.