Cómo hacer pan en el horno (5 pasos)

El olor y el sabor de un pan al horno directamente desde el horno es uno de los placeres más sutiles de la vida. La masa de pan se puede hacer desde cero o comprar en las panaderías y tiendas de comestibles, lo que le permite hornear el pan fresco. Con unos pocos artículos para el hogar común y un poco de tiempo, el pan recién horneado es tuyo para servir o consumir
. Cosas que necesitará
Hornear hoja
Pan pan
aerosol botella
Agua
Instrucciones

1. Precalentar el horno. Ajuste el horno a la temperatura recomendada por la receta de pan. Una temperatura específica y constante se requiere a menudo para el pan para hornear correctamente. La mayoría de los panes básicos que sólo contienen levadura, la harina y el agua se cuecen a altas temperaturas de 400 o mayor. Panes que contienen leche, los huevos o la mantequilla a menudo se cuecen a temperaturas más bajas.
   

2. Una vez que el horno se ha precalentado a la temperatura adecuada, coloque su masa de pan en una bandeja para hornear o en un pan sartén. Póngalo en el horno. El calor transforma la humedad en la masa para vapor, haciendo que el pan suba. Después de que la masa ha subido, la forma y tamaño sets finales y las formas de la corteza. La puerta del horno no debe abrirse hasta que el pan se ha formado completamente, incluyendo la corteza.
   

3. Aplicar una niebla de agua para el horno, utilizando una botella de spray. Pulverizar los lados del horno. El agua se transforma en vapor, que luego eleva la temperatura del horno. Asegúrese de que el agua no entre en contacto con los componentes eléctricos del horno, incluyendo los ventiladores y serpentines de calefacción. Cierre la puerta inmediatamente después de la nebulización del horno. Dejando la puerta abierta demasiado tiempo hará que el calor se escape, lo que resulta en el pan que no formará correctamente.
   

4. Comprobar el progreso del pan horneado. Utilice el tiempo de cocción en la receta como una guía general para cuando se hace. El pan debe sentirse firme y aparecerá doradas. Una hogaza de pan que parece demasiado duro puede haber sido cocinado demasiado tiempo. Si el pan se siente esponjoso o pastosa, es poco hecha.
   

5. Quitar el pan y toque en la parte inferior de la barra de pan. Si escucha un sonido hueco, el pan es, probablemente hecho. Si el sonido es sordo, puede necesitar el pan para ser cocinado un poco más.