Cómo hacer Donuts de Harina (10 pasos)

Donuts se puede hacer de muchas maneras diferentes, pero una de las recetas más simples comienza con harina. Cómo hacer buñuelos de harina tarda un poco más que el método popular de usar ya hecha la masa de galletas, pero los pocos pasos adicionales asociados a asegurar un resultado de mayor calidad. Donuts de sabor cero más fresco que cualquier cosa que usted puede comprar, y haciendo juntos es una oportunidad para la unión familiar
. Cosas que necesitará freidora
profunda o pesada olla
Aceite
Tamiz
2 tazas de harina para todo uso Restaurant & # xBD; taza de azúcar 1 cucharadita
. sal
1 cda. polvo de hornear
Canela Nuez moscada

grande tazón
2 cdas. mantequilla derretida
Cuchara de madera (opcional)
1/2 taza de leche
1 huevo, batido
Rodillo (opcional)
Gafas o galleta cortadores, 2 tamaños
Cuchara ranurada
Toallas de papel
bolsa de almuerzo de papel
Instrucciones

1. Llene una sartén profunda o una olla pesada con aceite. Si utiliza una freidora, ajustar la temperatura a 375 grados F. Si se utiliza una olla en la estufa, gire el fuego a medio-alto.
   

2. Tamizar la harina, el azúcar, sal, polvo de hornear, & # XBC; cdta. de la canela y una pizca de nuez moscada todos juntos en un tazón grande.
   

3. Añadir la mantequilla derretida y mezcle todo con las manos o una cuchara de madera hasta que la mezcla es desmenuzable.
   

4. Se ponen en la leche y el huevo batido, y amasar todo junto hasta que se forme una masa.
   

5. Espolvorear harina sobre la superficie de trabajo. Tome la masa del bol y lo puso sobre la harina.
   

6. Estirar la masa con un rodillo, o simplemente pat y suave con las manos hasta que tenga una hoja de masa que está a unos & # XBC; pulgada de espesor.
   

7. Utilice el mayor de vidrio o de la galleta del cortador para cortar sus rosquillas. Utilice el cristal o la galleta del cortador más pequeño para cortar los agujeros.
   

8. Deslice los donuts primas en el aceite caliente con la espumadera, y se fríen hasta que estén de color marrón claro. Darles la vuelta y freír hasta que estén doradas. Cocinan muy rápido, por lo que sólo lo hacen unos pocos a la vez, y no quitar la vista de ellos.
   

9. Scoop los donuts a cabo con la espumadera tan pronto como están hecho, y dejarlos escurrir sobre papel de cocina.
   

10. Vierta un poco de azúcar y unos batidos saludables de canela en una bolsa de papel marrón. Añadir las rosquillas calientes, y agitar suavemente para cubrir con la mezcla de canela y azúcar.