El mazapán es una sustancia dulce que es muy similar a la pasta de almendra en su consistencia, ya que a menudo se compone de pasta de almendras o una comida. A veces hay confusión en cuanto a si mazapán y pasta de almendra es la misma sustancia, pero por lo general consta de mazapán mucho más azúcar y es más fácil para rodar. Se utiliza más a menudo para la decoración y el moldeo.
Mock Mazapán

mazapán Mock es similar a la consistencia de la pasta de almendras y mazapán pero sin almendras o cualquier otro tipo de nueces. Manteca vegetal blanco se combina con el jarabe de maíz de la luz, el azúcar glas y un extracto aromatizante de elección de la cocinera (que podría ser el extracto de almendras). Esta receta es ideal para un sustituto pasta de almendras para las personas con alergias almendros.
Almendras y azúcar

Si usted no tiene pre-hecha pasta de almendras, una aproximación hecha en casa puede ser suficiente. Molienda & # XBC; taza de almendras peladas junto con 1 cda. de azúcar sustituirá por 3 cdas. de pasta de almendras. Una sustitución similares añade un huevo de 1 & # XBE; taza de almendras molidas, 1 & # xBD; tazas de azúcar en polvo, 1 cucharadita. de extracto de almendra y & # XBC; cdta. de sal. Otras recetas de pasta de almendras también incluyen jugo de naranja.
Otros Nueces sobre

Recetas de mazapán y pasta de almendras se pueden crear con otros frutos secos almendras si no están fácilmente disponibles. La consistencia será decididamente diferente, pero la creación de la receta con una cantidad igual de anacardos, nueces o pecanas puede ser lo suficientemente cerca para su receta.