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Cómo espesar una Relleno Limón en Hornear (3 pasos)
llenado de limón para pasteles, tartas y pasteles tiene una reputación de ser difícil de hacer. Esencialmente un flan, relleno de limón o cuajada consigue engrosadas con huevos, almidón de maíz y, a veces la mantequilla. Si el suyo parece demasiado líquido, el problema es causado probablemente por una de tres cosas: no es suficiente maicena, inadecuada tiempo de cocción o cocinar el relleno durante demasiado tiempo. En la mayoría de los casos, se puede solucionar el problema simplemente añadiendo más almidón de maíz y cocinar el relleno nuevo. Sólo ten cuidado para que no se queme
. Cosas que necesitará
Maicena
contenedores o cubiertos de plástico envuelven
Instrucciones
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Ponga cantidades iguales de maicena y agua fría en un tazón y revuelva en una suspensión suave. Rocíe la mezcla en la crema como recalentar a fuego lento a fuego medio en la estufa. Cocine a fuego lento durante un minuto, revolviendo constantemente.
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Vierta la crema en un recipiente para enfriar durante 20 minutos. Evaluar el espesor; agregar más almidón de maíz y recook el relleno, según sea necesario, tirando de él el calor después de un minuto a fuego lento.
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Refrigere dentro de las dos horas de cocinar el flan. Cubra el pastel o natillas con una envoltura de plástico o colóquela en un recipiente tapado. Refrigere a 40 grados y utilizar la crema dentro de tres o cuatro días.
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