¿Qué es el chocolate alemán

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de chocolate alemán puede referirse a un tipo de chocolate para hornear, a un tipo de pastel o al lugar donde se fabrica el chocolate. Hay una similitud entre los tres, ya que son típicamente todo un chocolate suave y muy dulce. Aprender más sobre el chocolate de todo tipo puede mejorar su panadería y ayudarle a elegir el producto de chocolate adecuado para una torta, galletas o pudín. Usted también encontrará que es más fácil para seleccionar las recetas, si desea un pastel de chocolate alemán tradicional o el chocolate correcto para un lote de galletas.
Chocolate dulce del alemán

  • En 1852, el estadounidense Sam alemán inventó un chocolate para hornear endulzadas como una alternativa conveniente para el chocolate sin azúcar disponible anteriormente. Alemán trabajó para la compañía de chocolate del panadero. Con el tiempo, el chocolate del alemán se convirtió en el chocolate alemán y todavía se vende hoy en día. Esta barra de hornear se compone de licor de chocolate, azúcar, manteca de cacao, lecitina y aromas.
    Pastel de chocolate alemán

  • pasteles de chocolate alemanes se han hecho desde la década de 1920. Las capas de pastel de chocolate templado se complementan con un denso dulce glaseado, y pegajosa que ofrece tanto de coco y nueces. Los lados de la torta no están cubiertos de hielo, permitiendo que las capas de la torta y el glaseado para ser visto. Torta de chocolate alemana se hizo bastante popular en la década de 1950, cuando la receta apareció en una columna de alimentos en Dallas, Texas.
    Chocolate de Alemania