Cómo cocinar un pastel sin azúcar

El hecho de que un pastel no tiene azúcar no significa que no puede tener buen sabor. No es tan difícil de hacer un pastel sin azúcar. Con un poco de planificación y preparación, usted puede tener una creación sabrosa, menos el azúcar. Tu cuerpo te lo agradecerá.
Instrucciones

1. Comience con una receta de pastel favorito.
   

2. Identificar el tipo y la cantidad de edulcorante en la receta. Esto es casi siempre el azúcar.
   

3. Decidir sobre un edulcorante líquido o seco para usar como un sustituto de azúcar. Azúcar de arce es un buen edulcorante seco alternativa. El jarabe de arce, jarabe de arroz, miel de agave, y la miel son buenas opciones de edulcorantes líquidos.
   

4. No olvide edulcorantes artificiales. Trate de edulcorante artificial si quieres un sustituto del azúcar fácil. Estos a menudo se pueden sustituir en un 1:. Proporción 1
   

5. Hacer una conversión. Vas a tener que determinar la cantidad de edulcorante alternativo tendrá que sustituir el azúcar necesario. Sustituto de azúcar de arce en un 1:. 1 proporción de azúcar de mesa
   

6. Date cuenta que el uso de edulcorante líquido requiere más planificación. Vas a tener que ajustar los demás ingredientes líquidos en su receta
   

7. Sustituir 1 taza de edulcorante seco en su receta con 2/3 taza de edulcorante líquido o un sustituto en un 1:. Proporción 1 y ajustar líquido total en su receta al disminuir en 1/3 taza de la cantidad de aceite de su receta requiere. Añadir 4 cucharadas. harina si no es posible disminuir líquido.
   

8. Busque recetas que no contienen azúcar por lo que no tiene que preocuparse por el equilibrio de líquidos para secar las proporciones. Busque libros de cocina en línea y en los alimentos integrales para sabrosas recetas de pastel que no requieren de azúcar.