Cómo hacer tartas de frutas Sin un molde de tarta (7 pasos)

A pesar de las muchas formas y tamaños de las cacerolas agrias usted puede llenar sus armarios con, usted no necesita realmente uno para hacer tartas de frutas. Por definición, una tarta es simplemente una pequeña tarta hecha doblando cáscara de los pasteles sobre el relleno. De forma libre tartas de frutas son tan deliciosa como sus homólogos de pan horneado e incluso se puede utilizar la misma corteza y recetas de llenado
. Cosas que necesitará
Harina
Pie corteza de masa, refrigerado
Contacto de balanceo
bandeja para hornear forrada con papel pergamino
Cuchara
Chopped fruta llenado Tarta
cepillo Pastelería
Golpeado huevo
azúcar
Instrucciones

1. El polvo de una superficie de trabajo limpia y seca con harina y luego frotar la harina adicional sobre un rodillo. Use una cantidad generosa de harina y mantener una pila al lado de su área de trabajo para volver a polvo con superficies.
   

2. Tira un puñado de masa de la corteza de pastel en una bola y colocarla en la superficie de trabajo de harina recubiertos. Aplanar la bola con un palo de amasar hasta que esté aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor. Añadir más harina a la superficie de trabajo, el rodillo o con las manos como sea necesario para evitar que se pegue. Transferir el círculo de masa a un molde para hornear forrada pergamino cuidadosamente.
   

3. Con una cuchara el relleno de frutas en el centro del círculo de masa, dejando un par de pulgadas alrededor del borde de la corteza descubierto. Raspe el llenado de nuevo al centro si alguno consigue en las partes exteriores de la corteza; esto no afectará a la forma en la tarta salga.
   

4. Dobla los bordes de la corteza sobre el relleno, dejando el centro expuesto. Sea tan desordenado o tan limpio como quieras al plegar la corteza - sólo importa que contienen totalmente el relleno. Apriete la masa en pliegues alrededor del borde para que se pega a sí mismo si no llevará a cabo una forma.
   

5. Cepille una fina capa de huevo batido sobre la corteza expuesta. Se espolvorea con una fina capa de azúcar sobre el huevo para dar la corteza tarta de un glaseado crujiente dulce. Tanto el barniz de huevo y el derramamiento de azúcar son opcionales.
   

6. Repita los pasos 2 a 5 hasta que utilice la totalidad de su corteza y relleno. Hacer las tartas de cualquier tamaño o forma que le gustaría. Tartas de diferentes tamaños separados Onto diferentes sartenes, ya que se requieren más o menos largos tiempos de cocción.
   

7. Hornear las tartaletas en alrededor de 375 grados Fahrenheit en una rejilla colocada en el centro del horno. Dejar enfriar y luego disfrutar de tus delicias rústicas. Las tartas se hacen cuando el relleno esté burbujeando y la corteza es de oro y escamosa.