La menta es la mejor manera de añadir el sabor fuerte de menta a su cookies. Usted puede controlar la cantidad, y la adición de extracto no altera la calidad al horno de la galleta. Encuentra extracto de menta, que está impregnada de alcohol hojas de menta, en el pasillo de panadería en las tiendas de comestibles. La mayoría de las recetas requieren 1/4 cucharadita de extracto de menta. Añadir más si quieres un sabor más fuerte, y batir en los ingredientes húmedos antes de incluir los secos.
Aceite de menta

El aceite de menta es el primo mucho más fuerte de extracto de menta. Se crea mediante la infusión de la hierba en un aceite alimentos seguro y neutral. Aceite de menta una parte Suplente por cada cuatro partes de menta extracto en una receta. Si su receta no tiene instrucciones para la adición de aceite o extracto, utilice sólo dos gotas de aceite, batiendo en los ingredientes húmedos.
Fresca Ingredientes

Infuse ingredientes de la receta con menta fresca. Por ejemplo, crear un jarabe simple a fuego lento una parte de menta con una parte de azúcar y una parte de agua. Dejar enfriar y colar la mezcla y utilizarlo en lugar de una cantidad igual de líquido y el azúcar en la receta. Alternativamente, para galletas con leche en ellos, cocine a fuego lento la leche con una cantidad igual de menta fresca durante tres a cinco minutos, o al gusto. Deje que se enfríe antes de añadir a humedecer los ingredientes de la receta. Las cookies
infusión de té
Mint

Si menta fresca, extracto o aceite no están disponibles, agregar té a la menta. Preparar una taza de té con cuatro a cinco bolsitas de té, dejándolos en el tiempo solicitado en el paquete. Si se dejan en demasiado tiempo, el té se vuelve amargo. Retire las bolsas y utilizar de 1 a 2 cucharadas de té en su receta de galletas, añadiendo tanto o tan poco de acuerdo con el sabor que usted desea.