Cómo hacer una tabla de surf Cake (14 pasos)

La construcción de un pastel en forma de tabla de surf-es casi tan sencillo como montar un pastel de capas estándar. La principal diferencia entre las dos tortas es que una torta de capa tradicional comprende capas apiladas mientras que una torta de tabla de surf comprende dos o más secciones unidas lado a lado. Utilice una plantilla como guía mientras recorta un rectángulo en la forma oblonga puntiagudo de una tabla de surf. También ayuda a mantener una foto o ilustración de una tabla de surf cerca de usted para inspirar a usted y mantener el rumbo mientras trabaja
. Cosas que necesitará
bordo Cake
hoja de hornear o la tabla de cortar
El papel de pergamino
pasteles horneados
Papel
cinta (opcional)
Mondadientes (opcional)
Cuchillo
Frosting
Frosting espátula
Maicena
revista Rolling pin fondant
color
bolsa Fondant tuberías suave
Frosting (opcional)
plantilla Fin
Blender (opcional)
galletas de color de luz (opcional)
Instrucciones

1. Cubra una bandeja para hornear o tarjeta de corte con papel de pergamino. Use una tabla que apoyará todo el pastel. O bien, utilizar una tabla pastel ya hecho.
   

2. Organizar pasteles de una sola capa cuadradas o rectangulares de lado a lado para crear un rectángulo que es al menos tan ancho y el tiempo que desee la tabla de surf torta sea. Por ejemplo, coloque el lado dos pasteles de 8 pulgadas cuadradas a lado - produciendo un rectángulo de 8 por 16 pulgadas - para hacer un pastel tabla de surf 6 por 14 pulgadas. Una torta de 9 por 13 pulgadas también sería apropiado si usted está haciendo una tabla de surf de 6 por 14 pulgadas.
   

3. Dibujar o imprimir una plantilla de tabla de surf al mismo tamaño que desee el pastel ser. Es posible que necesite la cinta unos trozos de papel para crear la plantilla completa. Cortar la plantilla a cabo por lo que no tiene una frontera.
   

4. Centro de la plantilla en las tortas. Asegure que mediante la inserción de palillos de dientes a través de la plantilla en las tortas, si es necesario.
   

5. Recorte alrededor del borde de la plantilla con un cuchillo afilado. Deseche la plantilla y la torta adornos.
   

6. separar suavemente las tortas de 2 a 3 pulgadas. Aplique una capa generosa de helar a los lados de los pasteles que tocan cuando la forma de tablas de surf está intacto. Deslice las secciones de nuevo juntos.
   

7. Aplicar una ligera capa de glaseado a la parte superior y los lados de la torta de la tabla de surf desnudo. Use una espátula o glaseado amplio cuchillo, redondeado a difundir el glaseado. Esta es la capa de la miga, que atrapa las migajas sueltas y actúa como adhesivo para el fondant.
   

8. El polvo de la superficie de trabajo y un rodillo generosamente con maicena. Coloque un pedazo de pasta de azúcar de color en la superficie espolvoreada. Enrollar la pasta de azúcar en un disco 1/8-pulgada de espesor que es al menos 6 pulgadas de ancho y 6 pulgadas más largo que la tabla de surf. Por ejemplo, sacar un disco de pasta de azúcar que es de 12 por 20 pulgadas para cubrir una tabla de surf de 6 por 14 pulgadas.
   

9. Transferir el disco de pasta de azúcar con cuidado sobre el pastel. Arrastre un fondant suave suavemente sobre la parte superior de la torta en una línea recta desde un borde a otro. Aplique suficiente presión para suavizar la pasta de azúcar sin hacer muescas o desgarrar el fondant.
   

10. Smooth por los lados de la torta. Recorte alrededor de la base de la torta con la punta de un cuchillo afilado para eliminar el exceso de fondant.
    

11. Tira un pequeño grueso disco de pasta de azúcar,. Cortar una forma de aleta de la pasta de azúcar con un cuchillo. Siga una plantilla, si es necesario, o cortarlo a mano alzada.
    

12. Aplicar una línea de helar a lo largo del borde largo, recto de la aleta. Coloque el lado que hiela la aleta hacia abajo en el centro de la tabla de surf cerca de la punta.
    

13. Pipe decoraciones helar o cortar decoraciones de pasta de azúcar rodada, como rayas, galones y números. Motivos tropicales solo color, como un árbol de sol o de palma, también son apropiadas.
    

14. Decorar el tablero de la torta alrededor de la tabla de surf, si lo desea, la creación de las olas del mar mediante la difusión de cucharadas generosas de glaseado azul en la superposición de formas de media luna en el tablero de la torta. Hacer arena comestible mezclando las cookies de color claro secos en una multa de miga, a continuación colocar la arena de imitación a la junta pastel con una capa generosa de crema de vainilla.