Cómo conseguir Galletas de torta dulce para ser Crisp & amp; Mantecoso

Galletas de torta dulce son una verdadera indulgencia que se remonta a siglo 16 Escocia. De acuerdo a la Alimentación Timeline.org, la galleta de mantequilla es un subproducto de las granjas lecheras y los responsables de la mantequilla que eran tan predominante en la Edad Medieval. Conocedores de cookies pueden argumentar, y convincente es así, que la longevidad de la galleta de mantequilla es una prueba de su delicioso genio. Parte de la genialidad radica en su sencillez de preparación, y parte de ella se encuentra en el resultado divina que desmiente esa sencillez. Vuelve a lo básico tradicionales de la harina, el azúcar, la leche y los huevos, y sus galletas de mantequilla serán tan crujiente y tan mantecosa como aquellos comido hace tanto tiempo
. Cosas que necesitará
harina Pan
real , mantequilla sin sal sobre White azúcar
maíz jarabe
baja en grasa o leche entera
Bicarbonato de sodio
Hornear estante
Instrucciones

1. El uso de harina de pan. Harina de pan absorbe más líquido que cualquier tipo de harina, por lo que una galleta crujiente.
   

2. Utilice sólo es real, mantequilla sin sal en lugar de manteca o margarina. Mantequilla hace galletas crujiente de acortamiento y, por supuesto, imparte un rico, más sabor a mantequilla que la margarina.
   

3. Utilice sólo el blanco, el azúcar granulada. Sustituto de azúcar 1 taza blanca por cada 1 taza de azúcar morena, y 1 taza de azúcar blanca por cada 1 3/4 tazas de azúcar en polvo.
   

4. Añadir el jarabe de maíz. Una vez que se mide el nivel de azúcar, remover 1 cda. por cada taza. Luego, sustituir 1 cda. jarabe de maíz por cada cucharada extraído.
   

5. Mezcle las claras de huevo y utilizar sólo las yemas. Añadir 1/2 cda. leche entera por cada clara de huevo descartado.
   

6. Elimine el polvo de hornear. En cambio, por cada taza de harina utilizada, añadir media cucharadita. bicarbonato de sodio. Esto hará que el bateador menos ácido, que a su vez producirá galletas crujientes.
   

7. Hornee sus galletas durante 3 a 5 minutos más que la receta dirige. Mira de cerca, sin embargo; usted no quiere que se quemen.
   

8. Permitir cookies se enfríen en la bandeja para hornear durante 1 minuto completo antes de transferirlos a una rejilla para hornear. Dejar enfriar completamente antes de guardarlo.