¿Cuál es la proporción al sustituir la miel por puré de manzana al hornear?

La proporción al sustituir la miel por puré de manzana al hornear suele ser de 1:1. Esto significa que por cada taza de miel requerida en una receta, puedes sustituirla por 1 taza de puré de manzana. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el puré de manzana no es un sustituto perfecto de la miel, ya que alterará la textura y el sabor de los productos horneados. El puré de manzana es una buena opción cuando deseas reducir la cantidad de azúcar en una receta o si buscas una forma de agregar humedad.