¿Por qué se llama cocinar desde cero?

Cocinar desde cero simplemente se refiere a preparar un plato utilizando ingredientes crudos, en lugar de utilizar componentes prefabricados o procesados. El término enfatiza comenzar con ingredientes básicos no procesados, como verduras frescas, carnes crudas y cereales, en lugar de depender de alimentos preparados, comidas congeladas o salsas y condimentos preenvasados. Cocinar desde cero permite un mayor control sobre los ingredientes, sabores y contenido nutricional del plato final.