Cómo reducir el sabor vinagre en Salsa Barbacoa

Un chorrito de vinagre puede animar una salsa letárgico, pero es posible incluir demasiada cantidad de este ingrediente dominante. Como ácido acético, vinagre exuda un sabor amargo picante, que a algunas personas puede incluso sabor amargo. Si ha muestreado su salsa barbacoa casera y decidido que incluye demasiado vinagre, pruebe uno de varios remedios para domar antes se trata de vender el lote y empezar de nuevo
. Cosas que necesitará sobre Sugar
arce jarabe
Miel
Cacerola
Instrucciones

1. Se diluye la salsa de barbacoa con un poco de agua y probarla. Si sigue siendo demasiado amargo, endulzar con un poco de azúcar, jarabe de arce o miel. Ejercer un toque de luz con estos edulcorantes; de lo contrario, se podría iniciar un proceso recursivo de endulzar y luego agriar la salsa.
   

2. Haga otro lote de la salsa barbacoa en el mismo plato, pero omitir el vinagre. Esencialmente, usted está duplicando la receta sin el ingrediente que se apagando su paladar.
   

3. Calentar la salsa de barbacoa en una cacerola y se remueve. El calor hace que el vinagre a perder parte de su agudeza; sino que también mejora los ingredientes más dulces en una salsa.
   

4. Experimente con diferentes tipos de vinagre. Hay muchas variedades - incluyendo balsámico, sidra, con sabor a frutas, el vino tinto, blanco y blanco vinagres de vino - y muchas marcas. En general, el vino tinto y vinagres blancos tienden a ser fuerte; vinagres de vino blanco son más dulces. Vinagres con sabor tienden a oscilar entre leve y medio en el sabor. Si usted está en el hábito de usar vinagre blanco - un alimento básico en muchas salsas - intentar usar un vinagre balsámico o sidra "más tranquilo" en lugar
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