Cómo cocinar langostinos congelados (7 pasos)

langostinos son para la cocina europea lo que el camarón es platos americanos. Langoustines normalmente son del mismo tamaño que el camarón, pero un aspecto similar a una langosta. Como langostinos no se encuentran típicamente en los EE.UU., por lo general compran congelados. Siempre es mejor para descongelar langostinos y otros mariscos antes de cocinar. Sin embargo, si el tiempo no lo permite, se puede cocinar langostinos congeladas. Sólo tiene que añadir los crustáceos para el plato que está haciendo tarde
. Cosas que necesitará
Langoustines
toalla de papel
sartén grande
mantequilla
galletas de cangrejo

Stockpot sobre Salt
Agua
cuchara ranurada
salteadas Langostinos

1. Enjuague los langostinos bajo el agua corriente fría. Seque con una toalla de papel y dejar de lado.
   

2. Caliente una sartén grande en la estufa a fuego medio. Agregue una pequeña cantidad de mantequilla, como 1 cucharada por media docena de langostinos.
   

3. Añadir los langostinos a la sartén y saltear, moviendo los langostinos alrededor constantemente, por alrededor de 8 a 10 minutos , una vez que las cáscaras de langostinos 'vuelven un rosa rojizo. Retire los langostinos de la sartén y deje que se enfríe, aproximadamente 10 minutos.
   

4. Separar la cola del cuerpo y quitar la cáscara. Utilice una galleta de cangrejo para quitar la carne de patas. Deseche las partes restantes langostinos y añadir los langostinos a su plato o comer frío, similar al cóctel de camarones.
   Langostinos hervidos
   

   1. Llene una olla sobre dos tercios del camino lleno de agua. Agregue una pequeña cantidad de sal y llevar a hervor a fuego alto.
      

   2. Añadir los langostinos congelados y hervir durante unos 10 a 12 minutos o hasta que las cáscaras de langostinos 'vuelta a un color rojizo rosa. Retire los langostinos con una espumadera y dejar enfriar durante al menos 10 minutos.
      

   3. Utilice una galleta de cangrejo para separar la carne de la garra de las garras. Romper la cola fuera del cuerpo y quite la carne de la cola de la cáscara. Enfríe los langostinos y servir con salsa de cóctel o añadir al plato está utilizando los crustáceos en.