Cómo cocinar Kale Raab

Kale raab refiere a los diminutos sumidades floridas de la planta de la col rizada. Raab también se puede obtener a partir de brócoli o cualquier otra planta del género Brassica, o familia de la col. A diferencia de lo denso a veces amargo sabor de la gran col rizada, hojas de sí mismos, raab tiene un delicado sabor dulce,, técnicas culinarias sencillas tan rápidos son mejores
. Cosas que necesitará
cuchillo afilado Pequeño
Saltee la cacerola con tapa
El aceite de oliva
Sal Pimienta

Instrucciones

1. Lave suavemente un manojo de raab kale bajo el agua caliente. Usa el cuchillo para cortar los extremos más gruesos, más bajas de los tallos, ya que estos pueden ser difíciles.
   

2. El calor de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto .
   

3. Añadir raab al aceite caliente en la sartén. Añadir una pizca de sal y una pizca o dos de la pimienta al gusto. Saltee con la tapa puesta hasta que el raab es tierna y marchita.
   

4. Servir el raab kale salteado como guarnición o mezclada con pasta de Alfredo.