Cómo construir un Chile Asador

Asar los chiles es el acto de la carbonización de la piel usando fuego alto. Los chiles se pueden asar en una parrilla, estufa o cualquier otra pieza de equipo que crea llamas. El uso de una parrilla o una estufa para asar chiles requiere que usted ponga la pimienta de Chile directamente sobre la rejilla de la parrilla o estufa quemador superior. Si el quemador rejilla de la parrilla o estufa está sucio, el pimiento Chile puede recoger algunos sabores de funky. Para evitar el sabor de un Chile su alteración, construir un tostador de Chile. Un tostador de Chile es un barco de estilo asador que se encuentra por encima de una llama y gira los chiles ya que asan
. Cosas que necesitará & Grill
kit asador motorizado
de aluminio perforado, de 24 por 36 pulgadas
2 tapones de tubería estufa, 8 pulgadas
4 barras de aluminio, hoja de acero inoxidable de calibre 22 de 36 pulgadas
y frac12; pernos de acero inoxidable pulgadas de
Lavadoras
Nueces
Taladro con brocas
2 llaves ajustables
Tijeras de hojalatero
soldadura antorcha
Soldadura máscara
marcador Negro
Construyendo el Asador

1. Roll el aluminio perforado a lo largo en un cilindro. El cilindro debe ser de 36 pulgadas de largo. Soldar el conjunto bordes adyacentes. Use una máscara de soldador al soldar. Esta es la cesta asador.
   

2. Con tijeras de hojalatero, cortar un círculo de acero inoxidable de calibre 22 que mide 2 pulgadas más grande que el cilindro de diámetro. Cortar el círculo de acero inoxidable en una "X" Esto se convertirá en el apoyo interno para la cesta asador.
   

3. Curva media pulgada de cada brazo de la "X" para formar un ángulo de 90 grados. Perforar un agujero en el centro de la "X" Utilice una broca que es del mismo tamaño que el brazo asador incluido con el kit de asador.
   

4. Inserte las cuatro barras de aluminio de 36 pulgadas en la canasta asador y el espacio uniformemente separados. Inserte el soporte interior en la cesta asador para comprobar la alineación de las barras de aluminio. Los bordes doblados del soporte interior deben estar alineados con las barras de aluminio. Marque la ubicación de las barras de aluminio con un marcador. Retire el soporte interior.
   

5. taladro tres agujeros en cada barra de aluminio, una en cada extremo y una en el centro. Inserte a & frac12; pulgadas perno de acero inoxidable en los orificios exteriores de cada barra de aluminio. Ponga una arandela y una tuerca en el extremo de cada perno. Apriete cada perno utilizando dos llaves ajustables para asegurar las barras de aluminio a la cesta asador.
   

6. Haga un agujero en el medio de cada borde doblado del soporte interior. Inserte el soporte interior y alinee los orificios con el agujero central de cada barra de aluminio. Asegure el soporte interior y con frac12;. Pulgadas de acero inoxidable pernos, arandelas y tuercas
   

7. Inserte el brazo del asador a través del agujero en el medio del soporte interior. Coloque el brazo de manera que la punta (la parte que está más alejado del motor del asador) está alineada con el borde de la canasta asador. El otro extremo del brazo debe extenderse fuera de la cesta.
   

8. Haga un agujero en el centro de una de las tapas de tubo de la estufa. Utilice una broca del mismo tamaño que el brazo. Insertar este casquillo tubo de la estufa en el lado de la cesta en la que el brazo se extiende hacia fuera. Perforar los agujeros en el lado de la tapa tubo de la estufa y fijarlo a la cesta con y frac12; pulgadas de acero inoxidable pernos, arandelas y tuercas. Conecte el otro tapón de tubo de la estufa al otro lado de la canasta, pero no fijarlo con tornillos. La tapa de tubo de la estufa no se fija con pernos es la tapa extraíble.
   

9. Inserte el brazo en el motor del kit asador y fijarlo a través de las instrucciones del fabricante.
   

10. Monte el asador sobre una parrilla a través de las instrucciones del fabricante.
    Uso del Asador
    

    1. Precaliente la parrilla a 450 grados Fahrenheit.
       
       

    2. Quitar la tapa desmontable de la cesta asador. Utilice pinzas o use guantes resistentes al calor; el metal estará caliente.
       

    3. Agregue los chiles a la canasta y coloque la tapa extraíble.
       

    4. Cocine los chiles hasta que la piel se vuelve negro. Como los turnos asador, los pimientos se rotan en la canasta para que la piel debe ser carbonizada uniformemente en cada pimiento.
       

    5. Retire la tapa extraíble y retire los pimientos.
       

    6. Ponga los chiles en un tazón grande. Cubra el recipiente con papel plástico. El calor de los pimientos crea el vapor que se quedará atrapado en el tazón de fuente, gracias a la envoltura de plástico. El vapor libera la piel de la pimienta y hace que sea fácil de quitar.
       

    7. Steam los chiles durante 10 minutos. Retire la envoltura de plástico.
       

    8. Frotar los pimientos suavemente con los pulgares bajo un chorro de agua fría para quitar la piel.