Cómo construir un Roasting Box Pig

Cerdo cajas de tostado son una enorme comodidad para los entusiastas a quienes les encantaría barbacoa un cerdo entero, pero no están dispuestos a cavar un hoyo grande en su patio trasero. Comúnmente conocido como "microondas Cajun" en Luisiana o una "caja china" en Florida, una caja de tostado es esencialmente un gran horno holandés. La caja exterior está construido de madera de construcción, a continuación revestidas de aluminio o de acero. Una tapa rebajada tiene el carbón vegetal, que cocina el cerdo desde arriba. Modelos de lujo añadir una parrilla sobre las brasas, para la preparación de otros platos, mientras que los cocineros del cerdo
. Cosas que necesitará
3 piezas de madera contrachapada
tornillos Madera
2 pies por 4 pies o 4 pies por 4 pies de madera
Taladro
neumáticos de bicicletas
Eje
Mitre vieron

pequeños en ángulo recto soportes de estante
resistente al calor del aislamiento
pistola de grapas y grapas Hoja
aluminio o acero
bastidores Barbacoa termómetro
Wire
Ladrillos (opcional)
Instrucciones

1. Construir la caja exterior, utilizando tres piezas de medir 4 pies de largo y 2 pies de ancho, más uno más para más adelante cuando usted hace la tapa de madera contrachapada. Usted también necesitará dos piezas más de los extremos que son 2 pies cuadrados. Cajas comerciales están hechos de ciprés, pero la madera contrachapada es aceptable y mucho menos costoso. Tornillo de la caja junto con tornillos para madera largos.
   

2. Decida si su caja contará con cuatro piernas o dos ruedas y dos patas como un carro de jardín. Tornillo en longitudes de 2 pies por 4 pies o 4 pies de madera de 4 pies para las piernas, según el caso. Si su cuadro tendrá ruedas, hacer las piernas mitad posterior, siempre y perfore un agujero en ellos para un eje. Montar el eje con neumáticos de bicicleta superávit, y el tornillo en dos longitudes de 2 pies por 4 pies de madera como manijas.
   

3. Construir una tapa que queda suelto en la parte superior de la caja, con un saliente para mantenerlo en su lugar. Debería ser 6 pulgadas o 8 pulgadas de profundidad, para mantener las brasas. Cortar 2 pulgadas desde el lado y al final de su gran hoja de madera contrachapada para la parte principal de la tapa restante, y construir los lados de igualar longitudes de contrachapado 6 pulgadas o 8 pulgadas de ancho. Atornille estos juntos con tornillos para madera.
   

4. Hacer el voladizo de la tapa mediante la medición de ancho tiras de 4 pulgadas de madera contrachapada, y aserrado a un ángulo de 45 grados en una sierra ingletadora. Atornille a los bordes superiores de la tapa de la caja, y reforzarlos con dos o tres pequeños soportes de estante en ángulo recto en cada lado. Tallar cuatro asas robustas de chatarra 2 pies por 4 pies de madera, que se adjuntarán a la tapa.
   

5. Aislar el interior de la caja y la tapa con su elección de aislamiento del hardware o la construcción de suministros tienda. Necesita una de las variedades de alta temperatura utilizados en el interior las paredes del horno o en las instalaciones de la chimenea. Usted puede ser capaz de recoger lo que necesita de estufas difuntos en un taller de reparaciones local. Si es en las hojas, se puede asegurar con tornillos, pero si es en forma de fibras sueltas que necesita para grapas con una pistola de grapas.
   

6. Tome la caja a un obrero metalúrgico o sombra de árboles soldador locales, y hacer que se instale un revestimiento de aluminio o de acero en la caja, y en ambos lados de la tapa. No se utiliza metal galvanizado, lo que crea humo tóxico.
   

7. Haga un agujero de drenaje pequeña en la parte inferior de la caja metálica forrada de grasa extraída de escapar. La mayoría de los usuarios prefieren perforar un segundo agujero para un termómetro de la barbacoa. Selle alrededor del termómetro con cemento estufa.
   

8. Cubrir el fondo con uno o más bastidores, que se celebró del fondo por ladrillos o algún arreglo similar. Para utilizar la caja, colocar un cerdo entero cochinillo, cordero o varios artículos de comida más pequeña en los bastidores. Construir una buena capa de carbón en la tapa con dos o tres capas de carbón, ponerlo en su lugar, y asar el cerdo de acuerdo a su receta favorita.