Cómo cocinar un filete de halibut (8 pasos)

La carne blanca de fletán, con un sabor suave, textura firme y carne que complementa casi cualquier condimento, es perfecto para los fanáticos de los mariscos y los más caprichosos por igual. La enorme peces planos se corta generalmente en al filetes, capaces de ser cocinado en una variedad de maneras. El filete es bastante delgado, por lo que no se puede cocinar durante mucho tiempo en calor seco, pero se puede cocinar en casi cualquier otra manera. Los medios más comunes de cocinar un filete de fletán es al vapor en el horno
. Cosas que necesitará
filete de fletán fresco
toalla de papel
1 cda. jugo de limón fresco
2 cdas. el aceite de oliva extra virgen
tazón mediano
pizca de pimienta
pizca de sal
Pinch ajo en polvo
1 cda. hierbas frescas
paquete de papel de pergamino
3 rodajas de limón fresco
hornear plato
Horno
Instrucciones

1. Ajuste la parrilla del horno a su medio ajuste. Precaliente el horno a 400 grados F.
   

2. Enjuagar el filete bajo el agua del grifo fresca. Seque con las toallas de papel, desecharlos después.
   

3. Coloque el pescado en el recipiente mediano. Verter el aceite de oliva y jugo de limón sobre ella y completamente cubrir la superficie.
   

4. Espolvorear la sal, la pimienta, el ajo en polvo y hierbas frescas sobre ambos lados de manera uniforme.
   

5. Introduzca los peces en el paquete de papel de pergamino. Coloque los tres rodajas de limón en forma pareja sobre la parte superior.
   

6. Coloque el paquete en el plato para hornear e insertarlo en el horno.
   

7. Cocinar el filete de 10 a 15 minutos, comprobando después de cerca de ocho minutos para ver si está bien cocido. La carne se vuelve completamente opaca y ligeramente copos cuando un tenedor es atravesado por el centro.
   

8. Eliminar el pescado y servir de inmediato, ya sea en el envase o colocado junto a varios lados en un plato.