Cómo sartén Mero ( 5 pasos )

< p> Mero es parte de la familia lubina - o los Serranidaes - y posee un sabor suave similar al fletán . Mero es ideal para cocinar, ya que es firme y húmedo. Los tipos disponibles de los peces incluyen mero rojo , mero negro , de la mordaza, nieve , Nassau y Goliat , que se puede cosechar durante todo el año
. Cosas que necesitará
Mero
condimentos Aceite de oliva
deseado
Skillet
Estufa
Espátula
Instrucciones
< ol> < li> < p> Enjuague los filetes de mero, y seque con una toalla de tela o papel . < br >
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Comprobar los huesos , y retirar de los filetes .
< li> < p> Caliente el aceite de oliva durante un par de minutos en la sartén a fuego medio-alto.

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filetes Colocar en una sartén y cocinar durante unos tres minutos por cada lado hasta que cada lado se descamación y un color marrón claro .
< li> < p> Retire los filetes de grupo con un ranurado espátula, y sazone al gusto.