Cómo cocinar Filete Con una sartén eléctrica

Steak es una de las cosas favoritas de un amante de la carne de vacuno. Un filete bien preparado está ricamente con sabor, tierno y aromático con el olor de la carne de vacuno que estén bien doradas. Normalmente, los filetes se asan a la parrilla o para el consumo familiar, pero eso no es siempre una opción. Parrillas eléctricas de interior o anafe sartenes parrilla puede dar un buen resultado, pero si no tiene otras opciones, una sartén a secas o sartén eléctrica también harán el trabajo
. Cosas que necesitará
filetes, uno por toalla de papel persona
Sal y pimienta
Otros condimentos o especias frotación (opcional)
sartén eléctrico
canola u otro aceite de cocina de alta temperatura (opcional)
Pinzas
plato grande o un plato de servir
papel de aluminio
Instrucciones

1. Precaliente el sartén eléctrica a su temperatura más alta, por lo general de 500 grados Fahrenheit. Pat secar los filetes con una toalla de papel. Sazone ligeramente con sal y pimienta, u otros condimentos secos si se desea.
   

2. Petróleo la sartén ligeramente, a menos que tenga un revestimiento antiadherente. Cuando la sartén ha alcanzado su más alta temperatura de cocción, colocar los filetes en la sartén. No deben ser lleno de gente, por lo que si es necesario cocinar los filetes en dos o más lotes.
   

3. baje el fuego a 425 grados F una vez que se quemaron los filetes. Cocine hasta que la línea de "-ness cocinada" a lo largo del borde de la carne llega a la mitad y gire. Utilice pinzas, no es un tenedor, para no perder ninguno de los jugos de la carne.
   

4. Continuar la cocción hasta que se alcance el punto de cocción deseado. Retire los filetes de la sartén a un plato grande o bandeja de servir y cubrir con papel de aluminio para mantener el calor. Deje que los filetes descansar durante al menos 5 minutos antes de servir.