Cómo cocinar País corto costillas en una olla de cocción lenta con salsa de barbacoa

La cocción lenta de estilo rural costillas hace tierna y jugosa, sobre todo cuando se agrega la salsa de barbacoa favorita para proporcionar el líquido de cocción, así como la espiga. Usted puede preparar parcialmente este abundante comida la noche anterior, por el dragado y dorar la carne, luego almacenarla durante la noche en el refrigerador para hacer su mañana más fácil. Use las sobras para sándwiches sacó de cerdo. Costillas de estilo rural son costillas de cerdo, mientras que las costillas cortas regulares suelen ser carne de res. Se pueden preparar de la misma manera
. Cosas que necesitará
mantequilla o manteca
Ajo
Harina
bolsa de almacenamiento de plástico o bolsa de papel pequeña
Sal y pimienta

Toda una cebolla dulce o amarillo por persona
Cuchara de madera
Vinagre
Condimentos
termómetro de carne
Instrucciones

1. Derrita la mantequilla o manteca en una sartén caliente, con cuidado de no quemarlo. Aplastar varios dientes de ajo y freír en la sartén.
   

2. Dragar costillas país en una bolsa de harina, sazonada con sal y pimienta si lo desea. Dorar las costillas en todos lados en la grasa sazonada. Mover a la olla de cocción lenta.
   

3. Cortar las cebollas hasta aproximadamente el grosor de ½ pulgada. Añadir a la olla de cocción lenta.
   

4. Vierta una botella de su salsa de barbacoa favorita sobre las costillas cortas país y mezcle costillas, cebollas y salsa con una cuchara de madera, lo que garantiza todas las partes del carne están cubiertos en salsa. Añadir un chorrito de vinagre a la botella vacía y agitar para aflojar el último de la salsa. Verter en la olla de cocción lenta.
   

5. costillas cocine hasta tenedor-tierna y caía el hueso. Deje por lo menos 4 horas en alta, y hasta 9 horas en punto bajo.