Cómo cocinar un pescado Bullhead

peces Bullhead, también conocido como el bagre, se encuentran en todo los Estados Unidos y por lo general comen desde el fondo de su hábitat. Esto puede hacer que el pescado para tener una carne que requiere condimento, ya que tiene un sabor distinto. Freír el pescado es uno de los mejores medios para cocinar añadiendo textura y sabor a la carne. Fácil de preparar en casa, y asequible para comprar, cocinar un pez siluro crea una deliciosa comida
. Cosas que necesitará
£ 1 pez siluro, eviscerado y limpiado
toallas de papel
tabla de cortar
Cuchillo afilado
8 dientes de ajo, en rodajas
1 cdta. sal
2 cucharaditas. pimienta negro
grande sartén de hierro fundido, con tapa
4 cdas. mantequilla
Agua
Instrucciones

1. Enjuague los peces bajo el agua corriente fría y seque con toallas de papel.
   

2. Cortar pequeñas aberturas en los lados del siluro para acomodar el ajo.
   

3. Introduzca las láminas de ajo en las ranuras y colocar las restantes en la cavidad de los peces.
   
   

4. espolvorear ligeramente dentro y por fuera con sal y pimienta.
   

5. Derretir la mantequilla en el sartén a fuego medio-alto.
   

6. Coloque el pescado en la sartén. Cubrir con la tapa y dejar cocer durante cuatro minutos.
   

7. Voltear el pescado encima, cubrir de nuevo y cocine durante otros cuatro minutos.
   

8. Comprobar los peces para ver si se hace -. unos copos tenedor la carne cuando se cocina