Cómo agregar el jugo de limón para Leche Condensada

La leche condensada es la leche de vaca, se transformará en una forma de asegurar que toda el agua se evapora dejando gruesa, leche cremosa sólido. Proteínas, azúcares y grasas representan la composición de la leche. Cuando condensación de la leche se produce, el porcentaje de sólidos de leche disminuye del 25% al ​​8,25%. Esta disminución en las cuentas de sólidos de leche para el espesor en la leche. La leche condensada azucarada tiene muchos usos en una variedad de recetas. Se puede imitar muchos otros ingredientes en la cocina, por lo que es un ingrediente de gran valor y un elemento básico entre los chefs
. Cosas que necesitará
1 lata leche condensada
todo 1 limón
Tarjeta de corte
Cuchillo de cocina
cucharada
3 cuencos
plástico envolver
Instrucciones

  1. Tome la leche condensada azucarada y se vierte de la lata y en un tazón pequeño. Tome todo el contenido de la lata, ya que se echan a perder dentro de una lata abierta.

  2. Tome el limón y rodar sobre una superficie dura. Rodando el limón como esto pone de manifiesto que los jugos dentro de los confines de la de limón a la mitad y hará que sea más fácil para extraer el jugo.

  3. Coloque el limón en una tabla de cortar y cortar el limón en medio usando un cuchillo de cocina.

  4. Coloque un tazón pequeño en una mesa y sostenga el limón en la mano por encima de la taza. Exprima el jugo en el tazón pequeño. Esto debe darle unos 30 mililitros de jugo de limón.

  5. Coloque otro tazón delante y coloque los tazones que contienen la leche condensada y el jugo de limón lado a lado y detrás de este cuenco.

  6. Vierta 1 cucharada de limón en el recipiente vacío en frente de usted, seguido de 2 cucharadas de leche condensada azucarada. Esta relación de 2 a 1 de la leche condensada azucarada al limón permite la mezcla apropiada de estos dos ingredientes.

  7. Continúe con el paso 6 y utilizar todo el jugo de limón. Agregar el jugo de limón o cualquier otro zumo ácido a la leche condensada se espesa la leche haciendo de este proceso de una técnica de cocción importante. El jugo de limón se espesa la leche sin ningún calor.

  8. Corte un pedazo de plástico envolver suficientemente grande como para cubrir el recipiente que usted mezcló la leche condensada con limón.

  9. Cubra la leche condensada con la envoltura de plástico de corte y colóquelo en la nevera durante dos horas o hasta que se necesite.