Cómo Can Hot Salsa & Salsas

Canning es un método de conservación de frutas y verduras para que puedan consumirse meses ya veces hasta años más tarde frescos. Muchos conserveros caseros incorporan productos en recetas que se aprovecha de la larga vida útil de los alimentos enlatados. Los sabores de los condimentos como la salsa y la salsa picante intensifican durante el almacenamiento. Hay dos métodos principales de conservas: presión y baño de agua. Enlatado presión se utiliza para prevenir un alimento de baja acidez, como las judías verdes, el desarrollo de bacterias. Salsa y salsa picante se pueden hacer usando el método del agua enlatado baño debido a su alto contenido de ácido
. Cosas que necesitará
Salsa o Salsa
frascos con tapas
Olla grande

Cuchara
Pinzas
Instrucciones

1. Esterilizar los frascos lavándolos con agua jabonosa caliente. Lave las tapas en agua jabonosa caliente también. También se puede poner sólo los frascos en el lavavajillas. Los frascos deben estar calientes cuando se llene.
   

2. Sirva la salsa caliente o salsa en los frascos calientes. Deje alrededor de una pulgada de espacio en la parte superior de la jarra.
   

3. Selle las jarras. Coloque la parte plana de la tapa en la parte superior de la jarra, y luego gire la parte del anillo de la tapa del mismo.
   

4. Llene la olla grande con agua y calentar hasta que hierva. Usando las pinzas, coloque cada frasco sellado en el agua hirviendo. Manténgalos en el agua hirviendo durante 10 minutos.
   

5. Eliminar los frascos del agua hirviendo con unas tenazas. Dejar enfriar y secar sobre una superficie resistente al calor. Cuando la parte plana de la tapa se deprime y el frasco es fresco, se hacen.