¿Cómo puedo cocinar el pollo Corazones? (7 pasos)

Mientras corazones de pollo se utilizan más a menudo como ingredientes secundarios a cosas de sabor como la salsa, que también puede ser cocinado en sopas, guisos o curry o sirvieron como el plato principal. Si usted está cocinando corazones de pollo servir sola, marinar y asar ellos produce un producto final sabrosa y deliciosa. Usted puede encontrar corazones de pollo en la sección de carnes de la tienda de comestibles, a menudo empaquetado junto con el hígado y otros mollejas de pollo
. Cosas que necesitará
bolsa resellable de plástico
Salsa de soja
Sherry
Jarred ajo picado
Negro pimienta
Ground jengibre
2 1/2 libras. corazones de pollo
Kabob Pinchos
Papel de aluminio
Mantequilla
Grilled Chicken Corazones

1. Vierta 2/3 de taza cada una de salsa de soja y jerez en una bolsa de plástico con cierre. Agregar una media cucharada de ajo en cubitos embotellada y una cucharadita de pimienta negro y tanto jengibre molido a la bolsa.
   

2. Añadir 2 1/2 libras de corazones de pollo y selle la bolsa con la mayoría, pero no todo el aire hacia fuera. Use sus dedos para distribuir uniformemente la mezcla sobre los corazones y colocar la bolsa en el refrigerador por dos horas.
   

3. Brocheta de los corazones de pollo en los palillos kabob y envolver los extremos expuestos con papel de aluminio para prevenir la carbonización.
   

4. Coloque las brochetas en una parrilla caliente y cocinar durante unos 3 minutos por cada lado. Los corazones de pollo será un color dorado profundo cuando se hacen.
   Pollo Corazones en sopas o guisos
   

   1. Derretir la mantequilla suficiente para cubrir el fondo de un sartén caliente. Corazones de pollo Espolvorear con sal y pimienta.
      

   2. Se ponen los corazones de pollo de manera uniforme sobre la sartén caliente, y saltear hasta que estén doradas.
      

   3. Se agita la corazones de pollo salteados en su sopa o guiso preferido.