Cómo cocinar Moose Carne

Moose tiene una gran cantidad de tejido conectivo que puede hacer que sea relativamente difícil de cocinar. Pero la cocción de la carne por un tiempo y martillar con un mazo de cocina permite que se vuelva más tierna. Moose tiene un sabor gamey pero dulce. Fácilmente se sustituye la carne de vacuno y se sirve con muchos de los mismos platos secundarios, como las papas, salsa, maíz y ensalada
. Cosas que necesitará