Cómo hacer una almeja Hervir

Impresiona invitados en su próxima fiesta de verano con un hervor almeja clásico. Además de las almejas, almeja hierve suelen incluir pequeñas patatas, maíz en la mazorca y salchicha ahumada cocido en una olla hirviendo de agua o caldo. En Nueva Inglaterra, langosta está incluido en hornea almeja tradicionales. En el noreste de Ohio, otra región conocida por hornea almeja, se incluye camarones. Siéntase libre de añadir lo que usted prefiera. Cocinar los ingredientes a veces escalonados es la clave para conseguir todo lo cocinada adecuadamente. Servir hervir la almeja en una gran pila en la mesa para que todos disfruten, de estilo familiar
. Cosas que necesitará
olla grande
Steamer cesta
Agua y /o caldo
adicional condimentos, opcionales
Nuevo o papas rojas pequeñas mazorcas de maíz

salchicha ahumada
Littleneck o vapor almejas
cuchara ranurada
gorro colador
Instrucciones

1. Llene una olla grande con una cesta de vapor insertar hasta la mitad con agua y llevar a ebullición. Puede sustituir parte o la totalidad del agua con el caldo de pollo, jugo de almeja, cerveza o vino. También puede agregar condimentos y aromáticos en el líquido como el cangrejo condimento ebullición, sal, pimienta, limón, hierbas frescas, ajo y cebolla.
   

2. Añadir las patatas pequeñas y cocine durante aproximadamente 10 minutos a 15 minutos, hasta que estén tiernas tenedor.
   

3. Añadir maíz en la mazorca, cortar en mitades o cuartos, así como su salchicha ahumada, cortada en 2 a 3 piezas-pulgadas, a la olla. Tapar y cocinar durante unos 10 minutos.
   

4. Añadir los littleneck o vapor almejas, limpias y lavadas, a la olla y cocine durante aproximadamente cinco a siete minutos, justo hasta que se abran. Use una cuchara ranurada para mezclar todo junto. Retire del fuego.
   

5. Eliminar los ingredientes hervir la almeja de la olla con un gran espumadera y se extendió sobre un plato grande o una superficie llena de periódicos para servir. Colar el caldo por un colador de malla, entonces cucharón en tazones de inmersión para servir con la ebullición de la almeja.