Cómo descongelar pescado congelado en la leche (5 pasos)

La descongelación congelado de pescado en la leche es una buena manera de quitar cualquier sabor a pescado que la carne puede llevar. La leche absorbe cualquier sabor desagradable y ablanda los filetes, dejando un sabor fresco, tierno pescado para freír, parrilla, hornear o asar. También agrega un dulzor suave a los peces, dando a cualquier receta de un buen toque. Este método de descongelación funciona mejor si se realiza durante la noche, así que asegúrese de planificar el futuro
. Cosas que necesitará
filetes de pescado congelados
toallas de papel
Metal o molde para hornear de vidrio
Leche , ya sea total o 2 por ciento
envoltura de plástico
Instrucciones

1. Tomar los filetes de pescado del congelador. Si están en una bolsa de plástico o recipiente, mantenga el recipiente o bolsa bajo el agua corriente caliente hasta que pueda deslizar los filetes del embalaje. Si el pescado es congelado en un bloque de hielo, mantenga los peces bajo el agua hasta que se derrita la mayoría del hielo.
   

2. Enjuague el pescado congelado y seque con una toalla de papel . Coloque los filetes planos en una fuente para horno y verter la leche sobre ellos hasta que están sumergidos. Es importante la utilización de la leche con un poco de grasa en ella, porque la grasa absorbe sabores a pescado y ablanda los peces.
   

3. Cubra el plato con papel plástico y coloque en el refrigerador durante la noche, o por lo menos ocho horas. El pescado tiene que descongelar por completo en la leche.
   

4. Retire el pescado de la leche, borra con una toalla de papel y siga los pasos de la receta. No enjuague la leche fuera de los peces.
   

5. Vierta la leche por el desagüe. No es adecuado para ser utilizado en otra receta o consumido.