Cómo cocinar pasta a gran altura

La respiración no es la única cosa que es más difícil en las altas altitudes. En la delgada atmósfera de las montañas, cocinar artículos de uso diario también se convierte en algo diferente. Si alguna vez has leído la parte posterior de una mezcla de torta, usted sabe que la altitud cambia cosas como el tiempo de cocción. He aquí cómo cocinar la pasta en las montañas
. Cosas que necesitará
Agua
Olla grande
Estufa
Pasta sobre Salt (opcional)

Instrucciones

1. Llene la olla con agua hasta dentro de unas pocas pulgadas de la parte superior, y añadir una pizca de sal, si lo desea.
   

2. Coloque la olla en la estufa y encender el quemador en "Alta".
   

3. Una vez que el agua hierva, añadir la pasta. A grandes altitudes, el agua hierve a una temperatura más baja, por lo que es importante contar con agua a una, hervir completo antes de añadir la pasta.
   

4. Reduzca el fuego un poco, para que el agua continúa a hervir pero no desbordar la olla. En general, cocer la pasta durante tres o cuatro minutos más que el tiempo recomendado en el envase para tener en cuenta la temperatura de ebullición más bajo.
   

5. El sabor de pasta con frecuencia como el final de sus enfoques de tiempo de cocción. Cuando estén tiernas, retirar del fuego, escurrir y servir.