Cómo improvisar una caldera doble (6 pasos)

calderas dobles se requieren con frecuencia para recetas dulces, salsas, polenta e, incluso, para la artesanía, tales como la fabricación de velas. Si bien son herramientas de cocina prácticos, muchas personas no tienen un baño maría. Sin embargo, usted puede improvisar fácilmente uno usando una olla y un recipiente resistente al calor
. Cosas que necesitará
Pequeña olla
resistente al calor tazón
Papel de aluminio

Instrucciones

1. Utilice una olla que es relativamente pequeña como la base para su caldera doble.
   

2. Ponga alrededor de una a dos pulgadas de agua en la olla y lo coloca en la estufa.
   

3. Calentar el agua a ebullición.
   

4. Coloque un tazón de fallos de calor en la parte superior de la olla. Aquí es donde usted realmente va a colocar el alimento que usted está cocinando. El cuenco puede ser de metal o de vidrio siempre que el calor no dañarlo. Es más fácil si el recipiente es ligeramente mayor que el bote de manera que el labio de la taza descansa encima de la olla.
   

5. Coloque un cortador de galletas de metal en el fondo de la olla en el agua si su plato no es mayor que el bote. Esto proporcionará un lugar para el fondo de la taza para descansar y tener la taza de tocar la parte inferior o vuelque.
   

6. Continúe con las instrucciones de cocción para su receta. Si usted necesita para cubrir la comida mientras se cocina en el baño María, se puede improvisar una tapa, también, mediante el uso de papel de aluminio, o mediante la colocación de una placa o pastel de pan boca abajo en la parte superior de la taza.