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¿Cuáles son diez términos culinarios diferentes?
Aquí hay diez términos culinarios comunes:
1. Saltear: Cocinar alimentos rápidamente en un poco de aceite o grasa caliente, generalmente en una sartén con lados altos.
2. Salteado: Para cocinar alimentos rápidamente en una sartén o wok caliente, mientras se revuelve continuamente.
3. Hornear: Cocinar los alimentos en un horno con calor seco.
4. Asado: Cocinar alimentos en un horno tanto con calor seco como con calor húmedo.
5. Parrilla: Cocinar alimentos a fuego directo, normalmente en una parrilla o plancha.
6. Asar: Cocinar los alimentos bajo calor directo desde arriba, generalmente en una parrilla.
7. Hervir: Cocer los alimentos en agua hirviendo.
8. Cocine a fuego lento: Cocinar alimentos en agua justo por debajo del punto de ebullición.
9. Vapor: Para cocinar los alimentos sobre agua hirviendo, en una vaporera o en una olla tapada.
10. Caza furtiva: Cocinar alimentos en un líquido caliente como agua o caldo, pero por debajo del punto de ebullición.
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