¿Es perjudicial hervir agua caliente para cocinar?

No, no se considera perjudicial hervir agua para cocinar. Hervir agua es una forma segura y recomendada de matar microorganismos y bacterias dañinos que puedan estar presentes en el agua. Cuando el agua alcanza el punto de ebullición (212 grados Fahrenheit o 100 grados Celsius), la desinfecta eficazmente al matar la mayoría de los microorganismos. Este proceso hace que el agua sea segura para beber, cocinar y otros fines de consumo.