Cómo cocinar vieiras

Las vieiras son un tipo maravilloso de mariscos que se puede disfrutar fácilmente cuando se cocina correctamente. Vieiras proporcionan una buena fuente de proteínas, además de ser rica en vitaminas y minerales. El objetivo es asegurar que son realmente fresco y no han echado a perder. La manera de saber si las vieiras son malos es si huelen mal, y no huelen como el mar. Vieiras no necesitan una gran cantidad de tiempo para cocinar; si se cocinan demasiado tiempo corren el riesgo de la posibilidad de convertirse en goma
. Cosas que necesitará
Cocinar pan
Instrucciones

1. Calentar la sartén a un ajuste medio de vieiras queen. Para freír, los puso en aceite o mantequilla de ajo, y cuando vuelven de color sólido blanco se hacen. Recuerde que el objetivo es no cocine ellos o van a terminar por convertirse en correoso y difícil de masticar.
   

2. vieiras a la bahía de Cook en una sartén aparte, ya que por lo general excretan un líquido blanquecino, mientras que están siendo cocinado.
   

3. Calentar la sartén tan alto como usted puede asar o asar vieiras. El fuera de la voluntad de color marrón con rapidez y el interior no serán cocidas.
   

4. Añadir vieiras al final del tiempo de cocción si se está agregando al otro plato, ya que las vieiras no necesitan cocinarse durante mucho tiempo.