Cómo Hervir 1,5 libras de langosta (7 pasos)

La langosta promedio es de 1,4 libras, por lo que una langosta 1,5 libras es un poco más grande de lo normal. Los dos principales métodos de cocinar la langosta se humeantes y de ebullición. Ebullición se considera que es la forma más humana de matar y cocinar su langosta. Para adormecer su langosta 1,5 libras, colóquelo en el congelador durante cinco minutos antes de caer en la olla de agua hirviendo
. Cosas que necesitará
Olla grande
2 1/2 cuartos de galón. agua
4 cdas. sal
limón (opcional)
hoja de laurel (opcional)
Tijeras Pinzas

Instrucciones

1. Llene la olla con agua para cubrir la totalidad de sus 1,5 libras de langosta.
   

2. Añadir sal a la olla de agua. Esto ayudará a preservar el sabor de la carne de langosta. También puede agregar algunos trozos de limón y una hoja de laurel al agua para sazonar.
   

3. Coloque la olla en la estufa y deje que el agua llegue a hervir.
   
   

4. Agarre la langosta detrás de sus garras para que no queden atrapados y utilizar un par de tijeras para quitar las bandas de goma en sus garras.
   

5. La caída de la langosta en la olla de hervir el agua primero la cabeza y poner la tapa en la olla.
   

6. Hervir su langosta por 15 a 20 minutos. Reducir el tiempo de cocción de 3 minutos si usted está cocinando langosta cáscara suave.
   

7. Retire la olla del fuego y eliminar la langosta de la olla con pinzas. Servir caliente.