¿Cómo se cocina el pan de cebolla frito?

- 2 tazas de harina para todo uso

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de azúcar

- 1 taza de leche

- 2 huevos

- 1/4 taza de aceite vegetal

- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.

2. En un recipiente aparte, mezcle la leche, los huevos y el aceite vegetal.

3. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.

4. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue las rodajas de cebolla y cocine hasta que se ablanden y se doren, aproximadamente 5 minutos.

5. Agregue las rodajas de cebolla a la masa y revuelva para combinar.

6. Vierta la masa en la sartén y cocine durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.

7. Sirva inmediatamente con su salsa favorita.