¿Puedes usar un colador de plástico para cocinar al vapor?

No es recomendable utilizar un colador de plástico para cocinar alimentos al vapor a menos que esté específicamente etiquetado como resistente al calor y apto para cocinar al vapor. Los coladores de plástico comunes suelen estar hechos de materiales como nailon o polietileno, que pueden derretirse o liberar sustancias químicas nocivas cuando se exponen a las altas temperaturas utilizadas durante la cocción al vapor.

Para cocinar al vapor de forma segura y confiable, es mejor utilizar coladores de metal (como los de acero inoxidable) o vaporeras de bambú diseñadas específicamente para este propósito.