Cómo calor con carbón

Calefacción con carbón puede ser increíblemente difícil a cualquier grillmaster ya que es tremendamente diferente de calentamiento con una parrilla de propano. Variables como el tamaño de la parrilla, la cantidad de alimentos que se cocinan, tiempo de cocción, así como las condiciones climáticas introducen nuevas variables en el proceso de asado. Con el fin de calentar adecuadamente con carbón vegetal, es importante conocer el tipo de carbón vegetal para comprar, la disposición y la cantidad de briquetas es necesario, y el tiempo de cocción
. Cosas que necesitará
carbón
fluido de encendedor
Fuego arranque
Grill & stick o metal púa larga
Instrucciones

1. Compra una bolsa de carbones de una tienda local. Los dos tipos de carbón con mayor frecuencia difieren en si son o no son ya empapadas en un líquido más ligero. Una bolsa de £ 5 por lo general contienen entre 75 a 90 briquetas en el interior de la misma. Se necesitan alrededor de 30 briquetas para cada 1 libra de carne que se colocará en la parrilla. Tome el tamaño de la parrilla en cuenta para que usted no pone demasiada carne a la parrilla o que no se van a cocinar correctamente. La carne debe tener un poco de espacio entre él y se ubicará al menos un 2 a 3 pulgadas de los bordes de la parrilla.
   

2. Abra la tapa superior de la parrilla con su lado, y retire la rejilla de cocción a la parrilla. La parrilla cocinero es la rejilla metálica que sostiene la comida. Coloque la cantidad correcta de los carbones de leña en la parte inferior de la parrilla. Si no está seguro de la cantidad correcta, primero a diseñar de manera que cubran todo el fondo de la parrilla en una sola capa. A continuación, mueva los mismos carboncillos a la mitad de la parrilla de modo que formen una forma de pirámide.
   

3. Remojar los carbones con el fluido más ligero, y esperar un par de minutos para que absorben el fluido. Esto podría no ser necesario si los carbones que ya comprados tener fluido en ellos, pero en mi experiencia los dos tipos en general tienen que ser empapado ya que no permanece encendido lo contrario.
   

4. Encienda el carboncillos con un iniciador de fuego mediante la celebración de tan lejos como puedas. El carbón que se empapa con un líquido más ligero puede iluminar muy fuertemente y la celebración de la mano demasiado cerca puede resultar en una quemadura. Deje los carboncillos solo durante 20 a 30 minutos hasta que estén ready.You puede cerrar parcialmente la tapa de la parrilla para que el calor no se escapa lo más rápido y apagó el fuego inicial antes de tiempo. Cierre la tapa todo el camino hacia abajo fumará el fuego y no calentar los carboncillos correctamente. Use un palo largo o un utensilio de metal para difundir el carbón de leña de nuevo en una capa después de que son de color blanco y listo. Instale la rejilla de cocción de nuevo en la parrilla y coloque la carne en ella.